Знаете ли вы, что первые чайные чашки, изготовленные в Европе, были похожи на китайские чашки без ручек? Только через 20 лет европейская элита поняла, насколько неудобно пить горячий чай из таких чашек, поэтому они изменили их дизайн и добавили изящные ручки. С тех пор внешний вид чашек мало изменился, зато появилось множество разнообразной чайной посуды, и сегодня каждый может приобрести себе такую. Они изготавливаются из различных материалов, содержат разное количество предметов и имеют великолепный дизайн, который можно выбрать в соответствии со вкусами и предпочтениями каждого. Выбрать чайный и кофейный набор можно в специализированном магазине посуды или интернет-магазине.
Чайный сервиз — это воплощение домашнего уюта и тепла. Другими словами, он успокаивает. Много веков назад китайская технология изготовления фарфора была представлена в Европе. Как только было налажено производство фарфоровой посуды из этого материала, чай и чайная утварь стали роскошью для знати. В то время чайный сервиз включал, помимо основных предметов, ряд других, соответствующих случаю, таких как банки для варенья, сахарницы, лимонницы, блюда для выпечки и ложки.
Сегодня чайный сервиз в классическом понимании состоит из чашки, блюдца и заварочного чайника, а также может включать сахарницу или кувшин.
Объем чашек варьируется от 200 мл до 250 мл. Чаще всего они выполнены в форме чаши с изящной ручкой и плоским дном или поставлены на низкие ножки. Чашки этого типа имеют более широкую поверхность, что позволяет напитку быстрее охлаждаться.
Блюдце — это небольшая посуда диаметром не более 15 см. Изначально оно было изобретено англичанами, чтобы чай не падал на скатерть и одежду. Когда пили чай, чашку держали на коленях, а не на столе, а блюдце всегда держали в другой руке. Некоторые блюдца имели углубления, и чай иногда пили из этих углублений. (В старину самовар (чайник) использовали таким образом, потому что он становился слишком горячим.
Емкость чайника варьируется от сервиса к сервису, но средний размер составляет 1 литр. Заварочный чайник Во время чаепития на стол ставят полный дуршлаг, чтобы сливки и молоко были видны и слышны на столе. Сливочники обычно вмещают до 300 мл.
Сахарницы в наборе имеют одинаковую вместимость. Они могут вмещать кусковой и гранулированный сахар. У кувшинов маленькие крышки и изящные ручки с обеих сторон.
Помимо наборов на 6 и 12 персон, многие производители предлагают наборы для завтрака и чайные наборы. Первые состоят из чашки и специального блюдца, на котором сидят, как за завтраком. Чайные наборы состоят из двух чашек, а поскольку у многих людей чайные наборы ассоциируются с теплом и уютом домашнего очага, они являются идеальными подарками на большие семейные праздники, то есть свадьбы и годовщины свадеб.
Материалы для изготовления чайной посуды
Как уже упоминалось выше, для изготовления чайной посуды используются различные материалы. Самым благородным материалом считается фарфор. Он известен человечеству уже много веков, но за все время своего существования его состав не изменился. Фарфор — это особая керамика, содержащая кварц, каолин и полевой шпат. Эти вещества создают тонкий и гладкий, но прочный и способный выдерживать высокие температуры материал. Фарфор отличается от других материалов тем, что тонкие участки просвечивают. Если поставить фарфоровое блюдо перед окном (источником света) и провести рукой за ним, можно увидеть силуэт блюда. Если вы слегка постучите по нему чайной ложкой, вы услышите звонкий, хриплый звук. Некоторые компании изготавливают сервизы, добавляя в фарфор добавки. Хотя это значительно снижает стоимость производства, это также снижает ценность фарфоровых изделий, изготовленных из этого материала. Поэтому, выбирая фарфоровый сервиз, внимательно смотрите на цвет посуды. Фарфор с большим количеством примесей будет иметь голубой или серый оттенок, в то время как чистый фарфор будет ярко-белым. Костяной фарфор считается самым ценным и превосходным материалом для сервизов. Костяной фарфор — это фарфор, в состав которого входит костная мука. Этот материал обладает превосходными
